1张图片“今日冬至,在我们当地,过冬至节最有特色的是不吃“冬至圆”,有辣、咸之分。韦斯的“冬至圆”是里边“包住馅的糯米团”,内馅用肉、香干、冬笋等时鲜蔬菜制成,装好后蒸熟或煮熟才可食用。忘记小时候老妈经常做到的是大大的馅圆、香香的、糯糯的,两三个就填饱肚子。
长大后自己也学会做到圆子了,一样的米粉和作法,馅料也比当年的好,却依旧缅怀着孩时的那种美味,只不过也就是对浓浓亲情的无尽念想。
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