金年会|土豆番茄鸡肉

作者:金年会官网发布时间:2022-12-05 09:28

本文摘要:这款属于本人自创,灵感泉源于匈牙利炖鸡和韩式辣炒鸡,我把这俩来了个综合,让它不象传统的匈牙利炖鸡那么腻,也不象传统韩式辣炒鸡那么辣,恰好用辣来中和甜,用酸甜来让辣更柔和,种种口胃都有,但都绝不外份。

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这款属于本人自创,灵感泉源于匈牙利炖鸡和韩式辣炒鸡,我把这俩来了个综合,让它不象传统的匈牙利炖鸡那么腻,也不象传统韩式辣炒鸡那么辣,恰好用辣来中和甜,用酸甜来让辣更柔和,种种口胃都有,但都绝不外份。”用料主料鸡腿8个土豆2个西红柿2个调料食盐5克鸡精3克姜10克蒜20克小葱3棵辣椒粉10克辣椒酱15克植物油50克水适量香料3克番茄酱30克土豆番茄鸡肉的做法1.鸡腿洗净2.土豆去皮滚刀切大块3.番茄切同样巨细的块4.大蒜、生姜切碎5.辣椒粉、韩式辣椒酱和番茄酱置于小碟中备用6.炖锅倒入植物油,中火加至八成热时,下入鸡腿,两面煎至外貌变黄7.然后将鸡腿盛出,油留在锅中,下入生姜、大蒜煸炒出香8.改大火,下入土豆和番茄,加入盐,翻炒一分钟,至番茄出水9.然后加入辣椒粉、韩式辣椒酱和番茄酱,翻炒匀称后小火炖2分钟10.下入煎过的鸡腿11.倒入没过所有质料的水,搅拌匀称,把小葱打个结放入锅中12.盖上锅盖,大火煮沸后转小火,炖40分钟,至水收至原来的一半,土豆汤汁变得浓稠时关火,加少量鸡精和干香料碎调味即可文章许多美食都能使用的厨具:麦饭石不粘电炒锅,电煮锅,电蒸锅, 养生杯,某宝搜索:欧斯达电器商场--。

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