“金年会”美食家常菜谱,教你做4款鲜味适口的家常菜,可要学会哦。

作者:金年会官网发布时间:2022-10-29 09:28

本文摘要:番茄鱼片汤质料:番茄2个,鱼片100克,番茄酱2勺,姜片3片,葱花适量,料酒2匙,淀粉1勺,胡椒粉少量,盐适量做法1.把鱼片成鱼片,用少许葱,姜,料酒,淀粉,盐和胡椒粉腌制鱼片片刻。2.番茄切成块,将锅烧热,放入油,放入姜片炒香,然后放入番茄块炒香,再加入适量番茄酱,一起炒,加入适量开水煮开。3.放入鱼片煮至变色即可,加盐调味。 核桃杏仁炒菠菜质料:菠菜、核桃、芝麻油、食盐、杏仁、蒜头、生抽做法:1. 核桃和杏仁放微波炉高火烤两分钟;蒜头切末;菠菜摘好洗净,坐锅烧水。

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番茄鱼片汤质料:番茄2个,鱼片100克,番茄酱2勺,姜片3片,葱花适量,料酒2匙,淀粉1勺,胡椒粉少量,盐适量做法1.把鱼片成鱼片,用少许葱,姜,料酒,淀粉,盐和胡椒粉腌制鱼片片刻。2.番茄切成块,将锅烧热,放入油,放入姜片炒香,然后放入番茄块炒香,再加入适量番茄酱,一起炒,加入适量开水煮开。3.放入鱼片煮至变色即可,加盐调味。

核桃杏仁炒菠菜质料:菠菜、核桃、芝麻油、食盐、杏仁、蒜头、生抽做法:1. 核桃和杏仁放微波炉高火烤两分钟;蒜头切末;菠菜摘好洗净,坐锅烧水。水开后,下菠菜焯熟,捞出放在大碗里,加入核桃和杏仁,再加入蒜末。2. 坐锅烧油,油差不多九分热的时候淋在蒜末上,加入盐和半勺生抽,再淋入适量芝麻油拌匀即可。

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蒜爆肉片做法1.准备食材,猪肉、洋葱和青椒切片,蒜苗切段。2.猪肉中加入料酒、盐和淀粉。3.抓拌匀称腌制十分钟。

4.调酱汁:小碗中放入一勺生抽、一勺蚝油、半勺糖和少许香油拌匀后备用。5.锅中放适量油烧热后改小火,放入洋葱片翻炒爆出香味。6.放入肉片翻炒匀称至肉片断生。

7.把酱汁倒入肉片中翻炒匀称,直至肉片炒熟。8.放入蒜苗和辣椒翻炒两三分钟。

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红油腐竹拌莴笋质料:莴笋200g 胡萝卜80g 水发腐竹50g 盐3g 糖3g 生抽10ml 香醋5ml 香油5ml 辣椒油5ml。做法:1、准备好所有的食材。2、无莴笋去皮切片加少许盐腌制片刻。

3、胡萝卜切片。4、水发腐竹入开水中煮上1分钟过凉备用。5、再放入胡萝卜焯烫过凉备用。

6、所有食材放入大碗中。7、加入糖,盐,生抽,香醋,香油。8、再加入辣椒油。

9、全部拌匀称即好。


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