超鲜味虾仁做法大全,让你吃一年都不够!【金年会官网】

作者:金年会官网发布时间:2022-10-17 09:28

本文摘要:轻 轻 一 点 , 悄 悄 关 注 ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑虾仁滑蛋食材:虾仁100公克、鸡蛋4个、葱2根、盐1/2茶匙、太白粉水1茶匙。做法:1、将虾仁烫熟过冷,葱切成葱花备用。 2、将鸡蛋打入碗内,加入所有调味料与作法1的葱花一同拌匀。3、取锅烧热后,放入2大匙油润锅。4、将作法3转小火,放入作法2的鸡蛋煳及作法1烫熟的虾仁后,用锅铲徐徐以圆形偏向轻推,至蛋成熟即可。 三色虾仁食材:虾8只、胡萝卜100克、豌豆100克、玉米粒100克、盐、料酒、生粉、鸡精。

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轻 轻 一 点 , 悄 悄 关 注 ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑虾仁滑蛋食材:虾仁100公克、鸡蛋4个、葱2根、盐1/2茶匙、太白粉水1茶匙。做法:1、将虾仁烫熟过冷,葱切成葱花备用。

2、将鸡蛋打入碗内,加入所有调味料与作法1的葱花一同拌匀。3、取锅烧热后,放入2大匙油润锅。4、将作法3转小火,放入作法2的鸡蛋煳及作法1烫熟的虾仁后,用锅铲徐徐以圆形偏向轻推,至蛋成熟即可。

三色虾仁食材:虾8只、胡萝卜100克、豌豆100克、玉米粒100克、盐、料酒、生粉、鸡精。做法:1、虾洗净剥出虾仁,去肠线。

用油,盐,料酒,生粉腌一下。2、胡萝卜切小丁,豌豆,玉米都在滚水里过一下。3、起油锅,虾仁滑油断生后盛起。

4、锅底留油倒入胡萝卜,豌豆,玉米,加盐翻炒片刻,重新倒入虾仁,稍微加点水,一起炒匀,最后加鸡精炒匀后盛起。茄汁虾仁食材:虾仁150公克、蕃茄2颗、蒜末1/2茶匙、水50㏄、葱花1茶匙、蕃茄酱1大匙、醋1茶匙、糖1大匙、盐1/2匙、太白粉水1茶匙。做法:1、虾仁汆烫至熟后过冷;蕃茄洗净后去蒂,切滚刀块,备用。

2、取锅烧热后,加入1大匙油,再加入蒜末、水。3、将作法2放入作法1切好的蕃茄块,再放入蕃茄酱、醋、糖与盐。4、看成法3煮滚后,放入作法1已烫熟的虾仁,续煮半分钟。5、将作法加入太白水勾芡后,撒上葱花即可。

虾仁玉米食材:100克虾仁、50克甜玉米、葱两根、姜5克、料酒1茶匙(5ml、盐1/2茶匙(3克)。做法:1、虾仁去掉肠子洗洁净,葱切末,姜切末。

2、接着吧锅中放入少许油,倒入葱姜末爆香。3、然后倒入虾仁,加入料酒翻炒。4、待到翻炒匀称之后,最后倒入甜玉米粒加入少许盐就可以出锅食用了!腰果虾仁食材:虾仁200克、腰果仁50克、油1000克(约耗100克)、料酒25克、醋15克、盐2克、味精7克、鸡蛋30克、水淀粉25克、葱花、蒜片、姜各2克、香油10克、汤少许。做法:1、中虾剥去外壳,用刀将背部划开一道缝,将内里的虾线取出,再用清水冲洗洁净待用。

2、蛋清用蛋抽沿同一偏向快速搅打至提倡,再放入虾仁、水淀粉搅拌匀称,腌制10分钟。3、中火烧热锅中的油,待烧至四成热时将腰果放入,用小火逐步炸制成金黄色,再捞出沥干油分,放在吸油纸上晾凉。4、将锅中的油烧至五成热,随后放入虾仁,过油滑至熟透,再捞出沥干油分。

5、锅中留底油,烧热后将大葱花、蒜茸和姜末放入爆香,接着放入虾仁和豌豆,再调入料酒和盐拌炒至匀。6、最后将腰果放入,淋入香油即可。韭菜虾仁食材:虾仁30克、韭菜250克、鸡蛋1个、食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。

做法:1、虾仁洗净水发涨,约20分钟后捞出淋干水分待用。2、韭菜摘洗洁净,切3厘米长段备用。3、鸡蛋打破盛入碗内,搅拌匀称加入淀粉、麻油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用。

4、炒锅烧热倒入植物油,待油热后下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒。5、待韭菜炒熟,放食盐、淋麻油,搅拌匀称起锅即可。白玉虾仁豆腐食材:虾仁100克、豆腐半块、青红椒1/2个、葱花适量、盐1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、清水适量、淀粉1小匙。

做法:1、准备质料;豆腐切小块,青红椒切碎。2、虾仁、豆腐划分过水焯。3. 锅内倒油,放葱花炒香。

4. 放焯好的豆腐和虾仁翻炒。5. 依次加胡椒粉、盐、水淀粉。6. 大火烧5分钟出锅。黄金凤尾虾食材:虾、黑胡椒粉、盐、料酒、鸡蛋、白醋、玉米淀粉、面包糠。

做法:1、虾清洗洁净去虾线,虾头,虾壳。2、再次洗净,用黑胡椒粉,盐,料酒腌制20分钟。3、鸡蛋打散(加少量料酒和白醋去腥)。

4、腌制好的虾匀称的裹上玉米淀粉,放入蛋液中,再放入面包糠。5、锅中烧热油,八成热时把虾丢进去,炸至金黄即可控油出锅。


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